Inspiration Gros Manseng blanc moelleux Côtes du Lot Blanc

Inspiration Gros Manseng blanc moelleux

Côtes du Lot IGP

Blanc

Vigneron depuis plusieurs décennies, j’ai toujours été interpellé par la nature, qui pour chaque vendange pose le sceau de son cycle sur les perceptions de ce noble nectar qu’est le vin. Tous les ans, mon inspiration me guide vers la meilleure approche pour élaborer des vins aux profils les mieux adaptés selon leurs origines. Les vignes sont établies sur les 1ère et 2ème terrasses du Lot, des parcelles de graves sur un sous-sol argileux.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes du Lot
	Couleur	Blanc
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox. Sols argilo-graveleux.

Œil

Couleur or jaune.

Nez

Complexe, intense, arômes d'ananas, arômes de coing, arômes de fruits exotiques.

Bouche

Subtiles notes de fruits exotiques, bonne intensité.

Accords mets & vin

Asperges, Terrine de poisson, Desserts aux fruits, Melon, Foie gras

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié