• Produit issu d'une exploitation HVE

Vignobles Pelvillain

DESIDERIUS Cuvée d'exception
Cahors AOP
Red 2018
DESIDERIUS, cuvée d'exception, issue d'une sélection de 3 terroirs du Causse et des Terrasses, rend hommage au grand évêque mérovingien Didier de Cahors qui fit rayonner mondialement au 7ème siècle le vin de Cahors. Elle est également un clin d’œil à son créateur, Didier PELVILLAIN, qui vous livre ici un nectar divin, élevé en cuves ovoïdes, résultat d'années d'observations de ses terroirs, de ses vignes et de ses raisins de Malbec. Grand vin de garde qui s'apprécie dès à présent. Bouteilles numérotées.
35.00 € tax incl per btl of 75 cl
105.00 € tax incl box of 3 bottles
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46.67 € tax incl per liter
Other products for this wine:
Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Cahors
Cuvée DESIDERIUS Cuvée d'exception
Color Red
Vintage 2018
Grape variety Malbec
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Frequent pigeage (punching down the cap), Remontage. Sans sulfites ajoutés, Elevage en cuves ovoïdes.


Wine and food pairing

Red meats, Grilled red meats, Game, Plats épicés, Cheeses


Serving temperature

16° - 18°


Allergens

No allergen detected


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