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Château Cénac
  • Dussert Gerber 2022 : 5 étoile(s)
  • Guide Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d'or
  • Wine Enthusiast 2018 : 90/100

Château Cénac

Cuvée Prestige
Cahors AOP
Rouge 2016
bel équilibre bois / tanins et beaucoup de fraîcheur
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d'or ; Wine Enthusiast 2018 : 90/100 ; Dussert Gerber 2022 : 5 étoile(s)
Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Cahors
Cuvée Cuvée Prestige
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Malbec
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en foudre de chêne neuf. Elevage en fût de chêne de deux vins. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, soutenue, reflets rouges.

Nose

Elégant, léger, arômes de fruits confiturés, arômes de poivre noir.

Palate

Epaisse, notes de sous-bois, tanins frais.

Wine and food pairing

Gibiers, Viandes rouges, Confit de Canard, Magret de canard, Fromages affinés

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2018 à 2033

Allergens

Aucun allergène identifié

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