Inspiration Gros Manseng blanc moelleux Côtes du Lot Blanc

Inspiration Gros Manseng blanc moelleux

Côtes du Lot IGP

White

Vigneron depuis plusieurs décennies, j’ai toujours été interpellé par la nature, qui pour chaque vendange pose le sceau de son cycle sur les perceptions de ce noble nectar qu’est le vin. Tous les ans, mon inspiration me guide vers la meilleure approche pour élaborer des vins aux profils les mieux adaptés selon leurs origines. Les vignes sont établies sur les 1ère et 2ème terrasses du Lot, des parcelles de graves sur un sous-sol argileux.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes du Lot
	Color	White
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-graveleux.

Appareance

Golden yellow colour.

Nose

Complex, intense, pineapple aromas, quince aromas, tropical fruit aromas.

Palate

Subtle tropical fruit hints, good intensity.

Wine and food pairing

Asperges, Fish terrine, Fruit desserts, Melon, Foie gras

Serving temperature

10° - 12°

Allergens

No allergens identified