Vignobles Didier Pelvillain Inspiration Malbec Rosé Côtes du Lot Rosé

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Vignobles Didier Pelvillain

Inspiration Malbec Rosé

Côtes du Lot IGP

Rose

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes du Lot
	Cuvée	Inspiration Malbec Rosé
	Couleur	Rose
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Débourbage, Issu de pressée. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Ageing on the lees, Bouchon technique en liège. Sols argilo-graveleux.

Œil

Pinkish colour, pale, rosé highlights.

Nez

Aromatic, fruity, subtle rose aromas, slight peach aromas, arômes de bonbon anglais.

Bouche

Fresh, delicate, tangy, subtle peach hints, elegant tannin, fresh tannin, silky tannin, smooth, slightly mineral, light body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Tapas, Seafood and shellfish, Grilled white meats, Paella

Température de service

10° - 12°

Allergènes

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